تمرهندی
30,000 تومان
تمر هندی رسیده که شیرینتر میباشد در بسیاری از مناطق به عنوان میوه مصرف میشود. تمر هندی همچنین برای تهیهٔ دسر، مربا، شربت، بستنی، آبمیوه و نوشیدنی مورد استفاده قرار میگیرد. برای تهیهٔ بسیاری از سسها نیز از تمر هندی استفاده میشود.در هند، نه تنها میوه، بلکه گل و برگهای تمر هندی برای پخت غذا مورد استفاده قرار میگیرند . تمر هندی یک میوه است که در غلاف های چوبی شبیه به چوب رشد می کند. هنگامی که میوه رسیده است، داخل آن قهوه ای تیره و چسبنده مانند آب نبات چسبنده می شود. عطر و طعم عمیقا ترش، شیرین و کمی تند است. این میوه یکی از محبوب ترین ها در جهان بجز آمریکای شمالی است که معمولا به عنوان یک طعم دهنده در سس استیک استفاده می شود . پودر تمرهندی از تمرهندی خشک و مرطوب ساخته شده است. طعم آن شیرین و ترش است . بخاطرعطر و طعم آن اغلب برای افزودن به سس، عدس و لوبیا و ترشیجات استفاده میشود . در آشپزخانه های غربی، سرآشپزها اغلب از پودر تمرهندی برای ساخت سس های BBQ، سس گوجه فرنگی، سس پیتزا و به عنوان طعم دهنده استفاده می کنند.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.